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BAnQ - Québec
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Colloque santé-mer

Présenté à Québec les 26 et 27 janvier 2009, le Colloque Santé Mer a rassemblé plus de 240 personnes de provenances diverses : chercheurs et dirigeants de centres de R-D et services à l'industrie, conseillers d'organismes de développement, nutritionnistes, spécialistes en marketing, industriels en pêche & aquaculture, transformation de produits marins, distribution, biotechnologies marines, représentants du gouvernement, étudiants chercheurs et plusieurs journalistes. L’événement a débuté avec une soirée décontractée et festive mettant en vedette la nutritionniste réputée Hélène Laurendeau et le chef Thierry Daraize qui ont présenté des façons simples et originales de consommer davantage de produits marins, notamment en cuisinant sur place avec nul autre que le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ), M. Laurent Lessard. La soirée animée par Mme Hélène Raymond, journaliste, a aussi été l’occasion de lancer une fiche promotionnelle sur la crevette nordique du Québec, présentée par Louise Corneau, nutritionniste à l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF) et Martin Lapierre de l’entreprise gaspésienne La Crevette du Nord Atlantique. L’événement était présenté par la Table des Pêches maritimes du Québec et l’Association québécoise de l’industrie des pêches, le MAPAQ, l’INAF, Agriculture et Agroalimentaire Canada, le Centre québécois de valorisation des biotechnologies et le Centre de recherche en biotechnologies marines. Source : INAF Numéro de référence : VC2013-140

Fonds Institut du Nouveau Monde

  • CA QUEBEC P2108
  • Fonds
  • 2008-2008

Le fonds contient des documents produits lors d’activités organisées par l’Institut du Nouveau Monde (INM) dans le cadre du 400e anniversaire de la ville de Québec. La tenue de l'événement « Québec, ville d'avenir » convie les citoyens à engager la discussion sur l'avenir de la ville de Québec. Les résultats de ce remue-méninges sont conservés dans ce fonds. Ils ne seront cependant pas accessibles avant 2108, au moment de commémorer le 500e anniversaire de la ville

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Agriculture et agroalimentaire : assurer et bâtir l'avenir

Le 12 février 2008 a eu lieu le dévoilement public du rapport de la Commission sur l'avenir de l'agriculture et de l'agroalimentaire québécois. À cette occasion, le président M. Jean Pronovost, présente aux groupes nationaux ayant soumis des mémoires à la Commission les principaux constats issus des consultations et des études réalisées, de même que les recommandations qui ont été dégagées. Numéro de référence : VC2013-147

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